「 月別アーカイブ:2017年03月 」 一覧

ソースの事

2017/03/21   -未分類

ソースの発祥の地はイギリス イギリスのウスターシャー地方が発祥の発祥地といわれています。 香辛料の入った壺に野菜やリンゴの切れ端を入れておいたら美味しいソースができたとも、インドから持ち帰った香辛料の …

コーヒーの事

2017/03/20   -未分類

コーヒーは好きですか? さっちゃん、1日に最低でも3杯以上飲んでいます。 仕事場に来てまず1杯、それからお仕事開始です。 この仕事を始めた時、ある事に気付きました。始めた頃は30代半ばのさっちゃんでし …

猫アレルギーの猫好き

2017/03/19   -未分類

さっちゃん猫が大好きです 今から5年程前、お盆も過ぎた頃のこと 夜中に呼吸が苦しく、目が覚めて眠れず、何か悪い病気かもと思い、とりあえず一番近いので耳鼻科に行ってみました。検査の結果、猫アレルギーと判 …

お醬油の事

2017/03/18   -未分類

どこのお宅にも必ずあるでしょう  醤油 明治時代の中頃に現在のようなお醤油が完成しました。 大豆、小麦、塩を原材料として、麹菌、乳酸菌、酵母による複雑な発酵過程を経て生成されます。 まだまだ高価で、庶 …

ITの進歩について

2017/03/17   -未分類

さっちゃんlTを考える 先日、親しい友人と出かけた時の事、平野ノラさんのバブルネタの話で盛り上がりました。 友人はどストライク世代で、さっちゃんよりチョットだけ年上なので、バブル時代の話しが弾みました …

キャベツの事

2017/03/16   -未分類

お好み焼きに欠かせないキャベツについて アブラナ科のキャベツは、黄色の菜の花と同じような花を付けます。 大根や白菜、蕪、野沢菜、小松菜など、皆アブラナ科で花もそっくりです。 見たが目随分違うこの野菜達 …

福沢諭吉先生の偉業について

2017/03/15   -未分類

福沢諭吉先生 諭吉先生は一万円札になるほど、国を代表して偉い人です。 仲卸の魚屋さんのお兄さんや八百屋のおじさんが集金に来るたび 「今日は諭吉何枚?」と聞きます。 「今日は、4枚でお釣りです。」 お兄 …

お酒と若者

2017/03/14   -未分類

皆さんはお酒を普段飲まれますか? 勿論、20歳を過ぎてる方ですが この頃は若者のお酒離れが進んでいるとの事、確かに無茶な飲み方を見かけなくなったと思います。 うちの大人スタッフも外では飲まないと言いま …

もんじゃ焼きの事

2017/03/13   -未分類

もんじゃ焼きのルーツについて さっちゃんのお店では、もんじゃ焼きもやってます。 近頃はもんじゃも、子どものおやつだった物を、いつの間にか大人のお酒のつまみにした感があります。 そうは言っても、さっちゃ …

3月のとんぼ亭

2017/03/12   -未分類

  年間を通して1番閑な、2月が終わり、1番忙しい3月を迎えてます。 閑と言っても、2月は雪掻きのピークで体力的には大変です。 3月に入り、子供会の歓送迎会の予約が入ると、やっと春が来たなぁ …



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全くの素人が始めた小さなお店ですが、 飲食店の開業や起業の、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

住所  秋田市外旭川字八幡田209-4

営業時間
月〜日 12:00 AM~15:00 – 17:00~23:00PM
水 17:00~23:00
不定休

電話番号018-869-7616

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