未分類

おたふくソースさん

投稿日:

開業当時からお世話になってるオタフクソースさん。
たまたま留守にしてる時に、営業の方が、お好み焼きの本を2冊届けてくださいました。ブログを始めるにあたり、セミナーに参加したのはもう20年以上前の事、探してもみあたらないものもあり、その間に新しく出版された本などもあり、問い合わせしてたのです。

スポンサーリンク

沢山の知識が詰まった本で、とてもありがたいです。
仕事の中身も、日々進歩するものと、変わらず守っていくものがあるように思います。慢心する事無く、美味しいお好み焼きを提供出来るよう参考にいたします。

お礼を言いたいと思っていたところ、今朝、偶然スーパーでデモンストレーションしてる営業の方に会う事が出来ました。事務所にあったものを持ってきてくださったそうです。いつも親切に対応していただき有難うございます。とても信頼出来るメーカーさんです。

幸福は口福から
戴いた本の中のオタフクソースさんの言葉が心に残ります。

今日のおつまみ
あいこのおひたし

山菜のあいこを茹でます
茎の皮をむいて食べやすい大きさに揃えます
おかかを振ります

スポンサーリンク

-未分類

執筆者:

関連記事

福沢諭吉先生の偉業について

福沢諭吉先生 スポンサーリンク 諭吉先生は一万円札になるほど、国を代表して偉い人です。 仲卸の魚屋さんのお兄さんや八百屋のおじさんが集金に来るたび 「今日は諭吉何枚?」と聞きます。 「今日は、4枚でお …

nhk 朝ドラ

nhk朝の連続テレビ小説について nkh朝の連続小説、通称朝ドラはあまちゃんの途中から観るようになりました。友人にとても面白いと勧められたのです。食後のお茶を飲みながら朝ドラを見てます。生活のリズムに …

iPad ストレージ不足

さっちゃんiPadを使うようになってから、スマホをガラケーに戻しました。 Wi-Fi環境があれば2つ使いの方が安上がりです。 スポンサーリンク さっちゃんのiPadは広告の店舗管理に使うため、無料配布 …

クックパッド レシピ

クックパッド レシピ は人気の料理のサイトです。 料理を作る時に活用してる方も多いと思いますが、自慢のレシピを投稿してる方も多いですね。 スポンサーリンク   さっちゃんは、乾燥ゼンマイを戻 …

鉄板焼で焼くと美味しくなる理由

なぜ鉄板で焼くと美味しくなるの? スポンサーリンク お客様からこんな質問される事があります。 鉄板は厚みあるほど、蓄熱する力があります。お好み焼き屋だと最低6ミリから業務用です。当店もメインの電気鉄板 …



スポンサーリンク

最近の投稿

アーカイブ

全くの素人が始めた小さなお店ですが、 飲食店の開業や起業の、少しでも参考にしていただけると嬉しいです。

住所  秋田市外旭川字八幡田209-4

営業時間
月〜日 12:00 AM~15:00 – 17:00~23:00PM
水 17:00~23:00
不定休

電話番号018-869-7616

2017年4月
« 3月   5月 »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930